Arroz de Canela

Arroz de Canela

Ingredientes:

• 250 G de arroz
  
• 1 Pau de canela
  
• 2 Cravos-da-índia
  
• 0,5 Dl de óleo
  
• Água q.b.
  
• Sal q.b.
  

Preparação:

1. Põe-se o óleo ao lume e junta-se o arroz (sem ser lavado), que frita ligeiramente no óleo.
   
2. Adiciona-se a água a ferver (o dobro do volume do arroz), o pau de canela, os cravos e o sal.
   
3. Deixa-se cozer.