Bolo de Peras

Bolo de Peras

Ingredientes:

• 4 Peras
  
• 120 G de farinha
  
• 90 G de açúcar
  
• 6 Colheres de sopa de óleo
  
• 6 Colheres de sopa de leite
  
• 2 Ovos
  
• 5 A 10 g de fermento em pó
  
• 10 G de manteiga amolecida
  

Preparação:

1. Misture a farinha com o açúcar, abra uma cavidade ao centro e junte o óleo, o leite e os ovos inteiros.
   
2. Envolva tudo cuidadosamente e acrescente o fermento em pó.
   
3. Aqueça o forno a 220º.
   
4. Descasque as peras e corte-as às fatias.
   
5. Deite o preparado numa forma de 25 cm, previamente untada com manteiga, coloque as peras no topo.
   
6. Leve ao forno durante 30 minutos.