Lulas com Cerveja e Natas

Lulas com Cerveja e Natas

Ingredientes:

• 1 Kg de lulas
  
• 80 G de margarina
  
• 1 Cebola
  
• 1 Colher de chá de farinha
  
• 1,5 Dl de cerveja
  
• 2 Dl de natas
  
• 2 Colheres de sopa de ketchup
  
• Sal q.b.
  
• Pimenta q.b.
  
• Noz-moscada q.b.
  

Preparação:

1. Amanhe, lave muito bem, escorra as lulas e corte-lhes os sacos em argolas e as cabeças em pedaços.
   
2. Leve ao lume a margarina e a cebola picada bem fina e vá mexendo.
   
3. Assim que começar a alourar, junte as lulas, mexa, tape e deixe estufar durante cerca de 2 minutos.
   
4. Espalhe a farinha por cima, mexa bem e junte o ketchup, a cerveja, as natas e uma pitada de sal. Deixe cozer em lume médio durante 30/40 minutos, mexendo o tacho de vez em quando.
   
5. Depois de cozidas, rectifique de sal, pimenta e noz moscada.
   

Sugestão:

• Se gostar, pode juntar um pouco de picante.
  
• Acompanhe com puré de tomate.