sábado, 2 de janeiro de 2010

Marmelada de Manga

Marmelada de manga


Ingredientes:

  • 1 Kg de manga
  • 1 Kg de açúcar
  • 1 Pau de canela

Preparação:

  1. Tiram-se as cascas e os caroços às mangas e cortam-se aos bocados.
  2. Passam-se pelo passe-vite.
  3. Misturam-se com o açúcar e o pau de canela.
  4. Leva-se ao lume.
  5. Ferve até obter ponto.

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