Tigelada
Ingredientes:
- 1 Tigela ou malga de ovos
- 1 Tigela ou malga de leite
- Açúcar a gosto q.b.
- Sal a gosto q.b.
Preparação:
- Partem-se os ovos e deitam-se as claras e as gemas para um tacho de barro, mistura-se o leite, açúcar e um pouco de sal, bate-se tudo muito bem batido e leva-se ao forno durante mais ou menos uma hora.
- Para ver se está cozida, espeta-se-lhe um palito e se vier seco a tigelada está pronta.
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