Lombo de Corça

Lombo de corça

Ingredientes:

• 1 Kg de lombo de corça
  
• 1 Limão
  
• Sal e pimenta
  

Preparação:

1. Esfrega-se o lombo, depois de limpo das gorduras, com sal e pimenta.
   
2. Enfia-se num espeto e assa-se sobre fogo brando.
   
3. Serve-se regado com sumo de limão.